Natriumbisulfiet oplossing 38- 40% E222
Waarom bestellen bij Antonides?
✅Persoonlijk en betrouwbaar
✅Flexibel en op maat
Natriumbisulfiet oplossing 38- 40% E222
Natriumbisulfiet oplossing is een conserveringsmiddel in vloeibare vorm, geschikt voor de verwerking van aardappelen. Natriumbisulfiet oplossing vormt een microscopische film laag om de aardappel die bij verhitting verdwijnt zonder residu. Doordat het eindproduct verhit wordt bij de bereiding, en de zwavel van dit product vervliegt bij warmte , krijgt de klant nagenoeg niks van dit E-nummer binnen. Ook heeft het een remmend effect op micro-organismen.
Functie van het product
- Houdbaarheid +7 dagen
- Verkorte frituurtijd
- Minder verbruik van frituurvet
- Behoud van natuurlijke kleur
E-nummers te vermelden
- E220
- E223
Toepassing & voordelen
Dit product is ideaal voor industriële voedselverwerking, met name bij de bereiding van aardappelproducten. De oplossing beschermt tegen oxidatie en verkleuring, terwijl het de structuur en textuur van het eindproduct verbetert.
Dosering & veiligheid
Gebruik volgens EU-regelgeving (E222/E223). Aanbevolen dosering: 50–100 ppm afhankelijk van verwerkingsproces. Het product verdampt volledig bij verhitting, waardoor blootstelling van de consument minimaal is. Bewaar in gesloten verpakking op een koele, droge plaats.
Compatibiliteit & opslag
Geschikt voor gebruik in commerciële frituren en voedselproductie. Niet geschikt voor directe consumptie. Controleer compatibiliteit met andere ingrediënten vóór toepassing. Houdt zich goed bij juiste opslag zonder aanzienlijke degradatie.
De chemicaliën in deze categorie zijn uitsluitend bedoeld voor professioneel laboratorium-, onderzoeks- of onderwijsgebruik door bevoegde organisaties en personen. Controleer vóór aankoop en toepassing altijd het meest recente veiligheidsinformatieblad (SDS), de lokale wet- en regelgeving (o.a. REACH, CLP, ADR) en de interne veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik, opslag of verwijdering kan leiden tot ernstige gezondheids-, milieu- of materiële schade. Antonides aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit onjuist of onveilig gebruik van de producten.
