Kinine w.v., 99%

Kinine, of chonine, C20H24N2O2, is een alkaloïde uit de chinolinegroep, aanwezig in de schors van cinchonasoorten (bast van de kinaboom uit Zuid-Amerika) . Het is een base, slecht oplosbaar in water, rechtsdraaiend en zeer bitter van smaak. Kinine komt ook voor in het hart van de ananas.