Overige enzymen kopen voor laboratorium, onderzoek of onderwijs?

Bij Antonides vind je een breed assortiment enzymen buiten de categorieën proteasen, amylasen of lipasen. Deze enzymen worden ingezet voor biochemisch onderzoek, voedingsmiddelanalyses, enzymkinetiek en onderwijsdemonstraties. Elk enzym is beschikbaar in zuivere kwaliteit en wordt geleverd met productspecificatie.

Voorbeelden van enzymen in deze categorie

• Lactase (uit Aspergillus oryzae, ~100 U) – breekt lactose af tot glucose en galactose
• Urease (~5 U/mg) – hydrolyseert ureum tot ammoniak en koolstofdioxide
• Cellulase (uit Aspergillus niger, ~0,8 U) – breekt cellulose af tot glucose-eenheden
• Katalase (uit Aspergillus niger, ~7 U/mg) – ontleedt waterstofperoxide tot water en zuurstof

Toepassingen

• Enzymatisch onderzoek in biochemie of microbiologie
• Demonstraties van enzymactiviteit in scheikunde- en biologieonderwijs
• Hydrolyse-experimenten met lactose, ureum, cellulose of zetmeel
• Screening van temperatuur- of pH-optimum bij enzymreacties

Waarom enzymen kopen bij Antonides?

• Breed assortiment enzymen met betrouwbare herkomst (o.a. Aspergillus-soorten)
• Activiteiten duidelijk gespecificeerd in U/mg of U/g
• Verpakt onder ISO 9001 en REACH-conform
• Snel geleverd en geschikt voor analytisch of educatief gebruik

Veiligheid en opslag

Enzympoeders kunnen sensibiliserend zijn bij inademing. Werk onder afzuiging en draag een P3-stofmasker, handschoenen en veiligheidsbril. Koel en droog bewaren tussen 2–8 °C. Raadpleeg per enzym het SDS voor veilig gebruik.

Veelgestelde vragen

Zijn deze enzymen geschikt voor voedingstoepassingen?
De meeste enzymen in deze categorie zijn bedoeld voor laboratoriumgebruik. Voor food grade enzymen kun je contact met ons opnemen.

Zijn deze enzymen microbiëel of dierlijk van oorsprong?
Dat verschilt per enzym. Lactase, cellulase en katalase zijn microbiëel (bijv. uit Aspergillus), terwijl diastase uit varkenspancreas een dierlijke oorsprong heeft.