Yeast Mold Broth

LET OP: de gemiddelde levertijd van dit artikel is 3 a 4 weken. Informeer naar de mogelijkheden tot voorraad houden.

east Mold Broth Cat. 2008 – voor kweek van gisten en schimmels

Condalab Yeast Mold Broth Cat. 2008 is een vloeibaar kweekmedium voor de isolatie en kweek van gisten, schimmels en andere zuurminnende micro-organismen. Het medium is geschikt voor microbiologisch onderzoek binnen onder andere de voedingsmiddelenindustrie en wordt gebruikt wanneer groei van fungi en acidurische micro-organismen gewenst is.

Door de combinatie van moutextract, gistextract, pepton en dextrose biedt Yeast Mold Broth een voedzame basis voor de groei van gisten en schimmels. De relatief hoge dextroseconcentratie en zure pH dragen bij aan de selectiviteit voor fungi.

Waarvoor wordt Yeast Mold Broth gebruikt?

Yeast Mold Broth wordt gebruikt voor het kweken en isoleren van micro-organismen die goed groeien onder zure omstandigheden, met name gisten en schimmels. Dit maakt het medium geschikt voor food microbiology, kwaliteitscontrole en routineonderzoek waarbij deze organismen moeten worden aangetoond of verder opgekweekt.

Het medium kan, indien gewenst, selectiever worden gemaakt door de pH te verlagen of door toevoeging van antibiotica zoals chloramfenicol.

Waarom kiezen voor Condalab Yeast Mold Broth?

• Voor de kweek en isolatie van gisten en schimmels
• Geschikt voor acidurische micro-organismen
• Toepasbaar binnen voedingsmiddelenmicrobiologie
• Moutextract ondersteunt de groei van gisten en schimmels
• Dextrose levert een fermenteerbare koolstof- en energiebron
• Kan selectiever worden gemaakt door pH-aanpassing
• Geschikt voor incubatie bij 30 ± 2 °C

Werkingsprincipe

De voedingscomponenten in Yeast Mold Broth ondersteunen de groei van fungi en andere zuurminnende micro-organismen. Pepton en moutextract leveren belangrijke koolstof-, eiwit- en nutriëntenbronnen. Moutextract bevat onder andere maltose en andere sacchariden, die bijzonder geschikt zijn als energiebron voor gisten en schimmels.

Dextrose fungeert als fermenteerbaar koolhydraat en levert extra koolstof en energie. In combinatie met de zure pH helpt dit medium bij de selectie en groei van fungi.

Toepassingen

Condalab Yeast Mold Broth wordt gebruikt voor onder andere:

• kweek van gisten
• kweek van schimmels
• isolatie van zuurminnende micro-organismen
• microbiologische analyse van voedingsmiddelen
• kwaliteitscontrole in foodlaboratoria
• routineonderzoek naar fungi

Bereiding

Suspendeer 20 g medium in 1 liter gedistilleerd water. Meng goed en verwarm onder regelmatig roeren tot volledige oplossing. Laat gedurende ongeveer één minuut koken totdat het medium volledig is opgelost.

Verdeel het medium in geschikte containers en steriliseer in de autoclaaf bij 121 °C gedurende 15 minuten.

Indien gewenst kan de pH van het medium worden aangepast naar pH 3,0–4,0 om de selectiviteit te verhogen. Ook kunnen antibiotica, zoals chloramfenicol, worden toegevoegd afhankelijk van de gewenste toepassing.

Gebruiksprincipe

Inoculeer het medium met het te onderzoeken monster of inoculum en incubeer bij 30 ± 2 °C gedurende 18–72 uur. De exacte incubatietijd is afhankelijk van het type monster, de gewenste toepassing en de verwachte groei.

Samenstelling per liter

• Dextrose: 10 g
• Moutextract: 3 g
• Pepton: 4 g
• Gistextract: 3 g

Productspecificaties

• Merk: Condalab
• Product: Yeast Mold Broth
• Catalogusnummer: 2008
• Mediumtype: vloeibaar kweekmedium
• Toepassing: groei, isolatie en kweek
• Doelorganismen: gisten, schimmels en acidurische micro-organismen
• Industrie: food / voedingsmiddelenmicrobiologie
• Bereiding: 20 g per liter
• Sterilisatie: 121 °C gedurende 15 minuten
• Incubatie: 30 ± 2 °C gedurende 18–72 uur