Zoutzuur, ook wel bekend als waterstofchloride, is een sterk, corrosief zuur dat veel gebruikt wordt in verschillende industriële processen, laboratoria en zelfs in huishoudelijke schoonmaakmiddelen. Het is een oplossing van waterstofchloridegas (HCl) in water en komt voor in verschillende concentraties, afhankelijk van het gebruik.
De chemische samenstelling van zoutzuur: HCl
De chemische formule van zoutzuur is HCl, wat staat voor waterstofchloride. Dit betekent dat elk molecuul zoutzuur bestaat uit één atoom waterstof (H) en één atoom chloor (Cl). Wanneer het HCl-gas in water oplost, dissocieert het in waterstofionen (H⁺) en chloride-ionen (Cl⁻). Hierdoor krijgt het zijn zure en corrosieve eigenschappen.
Chemische reactie in water: HCl (g) → H+(aq) + Cl−(aq)